桂花糕

桂花糕的做法步骤

1. 第1步.

   粘米粉，糯米粉，糖粉搅拌均匀，加水，用手抓匀，过粗洞的筛，成椰蓉状，均匀倒入模具，要做夹心的就先倒一半，用刮板刮平后铺一层桂花蜜或者蜜豆都可以，再倒入另外一半，用刮板刮平，上锅蒸15分，这个配方做出来表面一层我感觉略干，还需要调整配方。大家可以增加10g糯米粉看看。

2. 第2步.

   桂花蜜放太多了

3. 第3步.

   趁热吃比较好吃，冷了表面有点干