红糖发糕

红糖发糕的做法
8人浏览0人收藏
收藏

红糖发糕的做法说明

喜欢红糖做的任何点心 红糖麻糍 红糖面包 当然少不了红糖发糕

红糖发糕的食材和调料

面粉320
红糖90克
(喜欢颜色深的可全部换红糖20克
酵母3克
温水45克
200克
鸡蛋2个
泡打粉(可有可无)3克

红糖发糕的做法步骤

  1. 第1步.红糖发糕的做法步骤 第1步

    面粉过筛

  2. 第2步.红糖发糕的做法步骤 第2步

    酵母加温水溶解(水温不宜超过40度)

  3. 第3步.红糖发糕的做法步骤 第3步

    红糖和白糖混合

  4. 第4步.红糖发糕的做法步骤 第4步

    加热水完全溶解 放凉

  5. 第5步.红糖发糕的做法步骤 第5步

    鸡蛋打散

  6. 第6步.红糖发糕的做法步骤 第6步

    把蛋液 糖水 酵母溶液混合后加入面粉搅拌均匀无颗粒状态后倒入8寸活底蛋糕模(底部四周抹油)

  7. 第7步.红糖发糕的做法步骤 第7步

    室温发酵半小时(冬季可放烤箱 底部放置一碗热水发酵)

  8. 第8步.红糖发糕的做法步骤 第8步

    发酵过程中准备红枣去核(也可放自己喜欢的蔓越莓 葡萄干等)发酵完成后轻轻摆放在发糕上面

  9. 第9步.红糖发糕的做法步骤 第9步

    蒸箱25分钟高温蒸汽蒸熟

  10. 第10步.红糖发糕的做法步骤 第10步

    完美 漂不漂亮

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页