夏日快手菜！分分钟搞定。韭菜的营养价值韭菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，还有大量的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、钠、硒、镁等。
韭菜切丁，四个鸡蛋打散，小勺盐
拌均，撒入少许鸡精
锅里放入炒菜用油，倒入拌均好的蛋液，翻炒。基本鸡蛋液感觉干干了，就差不多熟了。
撒点芝麻油，开吃！
