千层糕(木薯粉版)

千层糕(木薯粉版)的做法
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千层糕(木薯粉版)的做法说明

红糖和椰汁可以替换成其他的饮料也是可以的,但是碳酸饮料不行

千层糕(木薯粉版)的食材和调料

第一种浆:
木薯粉115克
红糖230克(木薯粉的两倍)
第二种浆:
木薯粉85克
椰汁170克(木薯粉的两倍)

千层糕(木薯粉版)的做法步骤

  1. 第1步.千层糕(木薯粉版)的做法步骤 第1步

    将两种颜色的水加入木薯粉中调成浆(调浆的同时可以将锅中加水烧开)

  2. 第2步.千层糕(木薯粉版)的做法步骤 第2步

    这是蒸好的第一层蒸制2-4分钟(颜色会发生变化,如果不知道是否蒸好也可以用勺子轻压看是否蒸熟以免混色)

  3. 第3步.千层糕(木薯粉版)的做法步骤 第3步

    这是蒸好的第二层蒸制2-4分钟(蒸好后也是轻微变色)

  4. 第4步.千层糕(木薯粉版)的做法步骤 第4步

    然后一层一层慢慢递增,这就是全部整完后的千层糕了,我调的份量刚好蒸这一碗(待冷却后放入冰箱冷藏2~3小时味道更好也会太黏)

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