金钱南瓜饼

金钱南瓜饼的做法
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金钱南瓜饼的做法说明

有时候怀念小时候的味道也许就是一种乡愁。
以前小卖部卖的南瓜饼这两天突然很想吃,就自己做了结果还真不赖❤️

金钱南瓜饼的食材和调料

南瓜半只~一只
饼干早餐一袋
糯米粉南瓜用量
按自己口味
芝麻20-50克
油:尽量多一点

金钱南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.金钱南瓜饼的做法步骤 第1步

    南瓜洗净切成如图薄片,尽量薄一点更快蒸熟。

  2. 第2步.金钱南瓜饼的做法步骤 第2步

    切好上锅蒸15分钟。

  3. 第3步.金钱南瓜饼的做法步骤 第3步

    用擀面杖或者勺子🥄压成泥。

  4. 第4步.金钱南瓜饼的做法步骤 第4步

    压好的南瓜加一勺白糖(按自己口味加喜欢甜一点的多加点)。

  5. 第5步.金钱南瓜饼的做法步骤 第5步

    接着加两勺糯米粉(看能不能揉成光滑的面团,如果太稀是不行的,适量加糯米粉)。

  6. 第6步.金钱南瓜饼的做法步骤 第6步

    揉成这样。

  7. 第7步.金钱南瓜饼的做法步骤 第7步

    拿出早餐饼。

  8. 第8步.金钱南瓜饼的做法步骤 第8步

    把揉好的面团揉成一个个的小团放在饼干上面,两片饼干。

  9. 第9步.金钱南瓜饼的做法步骤 第9步

    拿出芝麻,让南瓜饼均匀的粘上芝麻。

  10. 第10步.金钱南瓜饼的做法步骤 第10步

    油温六成热(如果不能判断油锅温度可以用筷子测试,筷子伸下去有小气泡就可以下锅炸了)。

  11. 第11步.金钱南瓜饼的做法步骤 第11步

    炸至两面金黄酥脆捞出(如图颜色)。

  12. 第12步.金钱南瓜饼的做法步骤 第12步

    是不是很简单呀,一份小时候的味道就完成啦🌮

小贴士

记得带袖套和围裙哦朋友们。
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