瘦肉切丝，用葱姜蒜料酒盐味精鸡精淀粉腌制，然后起锅烧油，放大料，花椒爆香，放肉丝翻炒，炒熟，出锅备用
木耳切丝，胡萝卜丝，蒜薹切断，起锅烧油，放葱姜蒜爆香，蒜薹，木耳，胡萝卜，翻炒，下炒好的肉丝，加点酱油，番茄酱，白糖，盐，蚝油，最后放水淀粉。收汁，出锅
