快手鸡汤面

快手鸡汤面的做法步骤

1. 第1步.

   买来鸡肉先要洗净、沥干

2. 第2步.

   冷水下锅，煮出血沫，捞出再用冷水冲洗一下，去除多余油分

3. 第3步.

   鸡肉放入电饭煲（有煲汤功能的那种），同时放入料酒、盐、姜、蘑菇或者木耳、枸杞和枣，炖煮3小时左右

4. 第4步.

   汤炖好后直接乘出，加入蔬菜、鹌鹑蛋煮开，加龙须面，再次煮沸后加入酱油、香油就可食用啦～