土豆烩茄子(过油做法,地道东北菜)

土豆烩茄子(过油做法,地道东北菜)的做法
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土豆烩茄子(过油做法,地道东北菜)的做法说明

儿时的记忆,家乡的味道

土豆烩茄子(过油做法,地道东北菜)的食材和调料

茄子1个
土豆1个
大酱1勺
0.5瓣
十三香0.5勺
10克
青椒1个

土豆烩茄子(过油做法,地道东北菜)的做法步骤

  1. 第1步.土豆烩茄子(过油做法,地道东北菜)的做法步骤 第1步

    高压锅蒸熟的茄子和土豆

  2. 第2步.土豆烩茄子(过油做法,地道东北菜)的做法步骤 第2步

    锅中放入油、虾米、蒜、大酱

  3. 第3步.土豆烩茄子(过油做法,地道东北菜)的做法步骤 第3步

    上一步爆香后加入土豆和茄子

  4. 第4步.土豆烩茄子(过油做法,地道东北菜)的做法步骤 第4步

    出锅啦🤪

小贴士

1.不要吝啬大蒜的量
2.我使用的炊具是电炒锅,无油烟

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