身(孕)残(吐)志(难)坚(受)的准妈妈想吃炒饼,但又觉得外面买的不太卫生而且油太大,所以自己动手丰衣足食。味道棒棒哒!
炒鸡蛋,备用
另起锅热油,放入切好的蒜瓣和辣椒,炸香
放入圆白菜煸炒片刻后,放入生抽、(想颜色深一些的可以加些老抽)、糖。(盐可放可不放)我喜欢麻一些的味道,加了些藤椒油。
圆白菜断生后(不用炒太久,过了不好吃),放入饼丝、之前备好的鸡蛋,加热拌匀后即可关火。喜欢酸的最后可以放些醋。