豇豆馅大蒸饺

豇豆馅大蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   开水烫面，揉成光滑面团，盖好醒一会。

2. 第2步.

   豇豆用水煮至断生，捞出沥干水份备用。

3. 第3步.

   胡萝卜切小丁，香菇泡发后切小丁。

4. 第4步.

   热油锅，炒肉末+料酒去腥后下入香菇丁翻炒片刻。

5. 第5步.

   放入胡萝卜丁炒软，加入少许酱油拌匀即可。

6. 第6步.

   将豇豆切成小丁+葱姜末+蚝油+香油+盐+白胡椒粉+味精调味。

7. 第7步.

   将面做成剂子擀成皮。

8. 第8步.

   包饺子。

9. 第9步.

   快速装锅，水开后放入蒸锅大火10分钟。

10. 第10步.

    熟了。

11. 第11步.

    两种馅儿大饺子🥟。