能撩到你的——黑美人乳酪蛋糕

能撩到你的——黑美人乳酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奶酪室温下软化，倒入盆中

2. 第2步.

   加入糖，打蛋器打发均匀，奶酪无颗粒状

3. 第3步.

   加入一个蛋白（约40-45g）继续打发至上图即可，备用

4. 第4步.

   下面准备做可可糊部分，准备植物油，鸡蛋，可可粉，糖，低粉，淡奶油（具体量请参考用量表）

5. 第5步.

   植物油加热（温热即可）

6. 第6步.

   倒入可可粉，拌匀

7. 第7步.

   加入细砂糖，继续混合拌匀

8. 第8步.

   加入淡奶油搅拌均匀

9. 第9步.

   依次加入蛋黄，搅拌均匀

10. 第10步.

    筛入低筋粉，搅拌均匀，备用

11. 第11步.

    最后打发蛋白霜，分三次加入细砂糖，打发至蛋清提起有软钩状即可

12. 第12步.

    倒入前面拌好的可可糊

13. 第13步.

    翻拌均匀

14. 第14步.

    倒入模具中（模具里需垫上油纸）

15. 第15步.

    烤箱预热，第一次烤，150度15分钟

16. 第16步.

    冷却后，倒入前面拌好的奶酪糊，抹平均匀（留一点奶酪糊最后装饰）

17. 第17步.

    最后倒入剩余的可可糊

18. 第18步.

    用裱花袋装上剩余的奶酪糊挤在巧克力糊上

19. 第19步.

    为了彰显“黑美人”的个性，挤成上图菱形格来装饰，烤箱再次预热，第二次烤，150度 40-45分钟

20. 第20步.

    完美的黑美人乳酪蛋糕出炉了，有没有撩到你呀(*^__^*)

21. 第21步.

    太好吃了 ！！！想切块整齐，干净 ，刀需加热一下再切，每切一刀都需要搽干净再操作哦！