简单披萨皮的制作

简单披萨皮的制作的做法
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简单披萨皮的制作的做法说明

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这个是我多次制作
调试制作,最简单有效的方法

简单披萨皮的制作的食材和调料

酵母5克
中筋面粉200克
2克
15克
118克
黄油20克

简单披萨皮的制作的做法步骤

  1. 第1步.简单披萨皮的制作的做法步骤 第1步

    除黄油之外所有材料可以一起称

  2. 第2步.简单披萨皮的制作的做法步骤 第2步

    加入水揉成团后,没有要求起不起膜,加入软化的黄油揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵

  3. 第3步.简单披萨皮的制作的做法步骤 第3步

    发酵至一倍大,拿出来扎个洞,不塌不回缩表示完成发酵,可以拿出来整形了,我的是三能的金盘,刚好一盘的量的皮。可做2个8寸!整形好,拿叉子扎洞,烤箱预热180度,烤10分钟,披萨皮就好了!

小贴士

每个烤箱脾气不一样,看到披萨皮烤上色就可以了。期待你们也能轻松做出了……

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