土家腊肉豌豆饭

土家腊肉豌豆饭的做法步骤

1. 第1步.

   泡了一晚上的干豌豆，如果有鲜豌豆也可以

2. 第2步.

   洋芋3个切小块块

3. 第3步.

   农村定购的土腊肉一块，一定要农村收的知根知底的土腊肉才香，超市里买的就算了，没有就省略此步

4. 第4步.

   切成丁

5. 第5步.

   腊肉丁铺锅底（电饭锅）

6. 第6步.

   洋芋块块第二层

7. 第7步.

   豌豆第三层

8. 第8步.

   两大勺化猪油，一勺盐

9. 第9步.

   糯米和大米一比一的量，共一斤

10. 第10步.

    铺匀

11. 第11步.

    麦仁淘洗干净

12. 第12步.

    最后铺麦仁

13. 第13步.

    按平时煮饭的水量，最后滴几滴菜籽油和小磨香油。

14. 第14步.

    电饭锅设香甜煮。

15. 第15步.

    时间到，开盖，真香！

16. 第16步.

    用铲子翻动，把锅底的腊肉和洋芋锅巴豌豆锅巴翻均匀。浇点酱油。

17. 第17步.

    出锅

18. 第18步.

    满屋香气

19. 第19步.

    麦仁香腊肉香土豆锅巴香。。。

20. 第20步.

    小伙伴连吃三碗挺不住。