家常面包🍞

家常面包🍞的做法
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家常面包🍞的做法说明

周末做了面包🍞: 用到安琪酵母、鸡蛋🥚鲜奶🥛土蜜及总统黄油、面包粉加农家面粉,材料很随意,主要是让孩子吃的营养健康一些。

家常面包🍞的食材和调料

鸡蛋4个
安琪酵母约6~8克
新希望鲜奶250克
总统黄油30克
土蜂3大勺
面包粉适量
普通面粉适量

家常面包🍞的做法步骤

  1. 第1步.家常面包🍞的做法步骤 第1步

    一,把全部材料(黄油除外),放入厨师机,混合均匀。因没有计量面包粉用量,家里面包粉少了,又加了农家面粉。混合初始状态是成柳絮状即可,若太稠可适当加鲜奶或水,若太稀可加适量面包粉调节,状态是柳絮状就好。二,厨师机搅拌成此,放黄油块继续搅拌。

  2. 第2步.家常面包🍞的做法步骤 第2步

    直到出膜,停。

  3. 第3步.家常面包🍞的做法步骤 第3步

    一发。

  4. 第4步.家常面包🍞的做法步骤 第4步

    如此。

  5. 第5步.家常面包🍞的做法步骤 第5步

    再来张图。

  6. 第6步.家常面包🍞的做法步骤 第6步

    去除面团气泡,平整摆盘(盘子底部及边缘内侧刷一层黄油或葵花籽油玉米胚芽油)。

  7. 第7步.家常面包🍞的做法步骤 第7步

    入烤箱。注意:烤箱是0运行,无开启状态。直到二发完毕。

  8. 第8步.家常面包🍞的做法步骤 第8步

    150度30分钟。请按自己烤箱脾气及面团大小高矮,灵活掌握温度。

  9. 第9步.家常面包🍞的做法步骤 第9步

    出炉。

  10. 第10步.家常面包🍞的做法步骤 第10步

    蜂蜜混合温水,2:1比例,用硅胶刷子涂抹在面包🍞表层。

  11. 第11步.家常面包🍞的做法步骤 第11步

    脱膜。

  12. 第12步.家常面包🍞的做法步骤 第12步

    切块。

  13. 第13步.家常面包🍞的做法步骤 第13步

    非常大块,夹融化巧克力。

  14. 第14步.家常面包🍞的做法步骤 第14步

    开心享用!

  15. 第15步.家常面包🍞的做法步骤 第15步

    出膜后,一发状态小视频。

  16. 第16步.家常面包🍞的做法步骤 第16步

    一发发高高。

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