草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是本地草莓，口感是酸甜的，更有草莓味，盐水寖泡，清洗干净

2. 第2步.

   懒得用刀切了，就用料理机打的，大小自己随意吧

3. 第3步.

   找一个不锈钢的厚底锅，放入切碎的草莓，冰糖（不用敲碎）小火熬慢慢就化了

4. 第4步.

   再挤半个柠檬

5. 第5步.

   全程小火，上面多余的白色沫子要用滤网打掉，边熬边搅拌

6. 第6步.

   熬到粘稠，锅铲上能挂住酱就可以了，最后要不停的搅拌，免的糊底