天气冷的时候吃上一碗咖喱饭十分舒服
鸡肉、洋葱和土豆切块,土豆浸泡一会
热锅放油然后把洋葱放锅里翻炒出香味
加入土豆红萝卜翻炒
然后加入鸡肉翻炒,翻炒直洋葱变透明。然后加水没过,开大火烧开转小火。大概二十分钟后水量和鸡肉持平。
我用的是这个牌子的咖喱,有不辣、小辣和中辣、超辣。
然后把咖喱块加进去开大火。
开大火煮到较为粘稠,我比较爱多汁,所以会剩下较多的水。
开吃啦~