媲美烧腊店的自制豉油鸡

媲美烧腊店的自制豉油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   水加酱油煮开后放入鸡和所有配料。我们家煮饭信奉Less is more原则，调料基本都用基本款，喜欢口味丰富或颜色深一点的厨友可以在这一步加点老抽。

2. 第2步.

   再次煮开后用锅铲铲起酱油给没有浸泡到酱油的鸡身上色。整个过程时不时要掀起锅盖给鸡上色，这样出来的颜色才会是健康好吃的古铜色😋 等到鸡差不多熟了就可以关火啦，可以稍微焖一下再斩。