简单好做的红烧猪脚

简单好做的红烧猪脚的做法步骤

1. 第1步.

   猪脚洗净煮过一次水，水开后捞干冲洗干净，放入高压锅，加入少许盐，加水，开压！

2. 第2步.

   高压锅气阀开始叫火稍微调小，继续压10分钟（这个时间要视个人口感而定，我喜欢吃软糯一些的），开锅后将肉捞出待用，烫留着，这可是好东西呢！

3. 第3步.

   蒜头切片，热锅加油，放入干辣椒、八角、香叶、桂皮，蒜头，加20g白糖或者冰糖，小火加热到糖微化，注意不要少焦了

4. 第4步.

   倒入猪脚饭炒，加入盐粉

5. 第5步.

   加入老抽、生抽继续翻炒上色……

6. 第6步.

   将压猪脚的高汤倒入锅中

7. 第7步.

   大火烧开后转中火，加盖开始焖

8. 第8步.

   大概10分钟，开盖收汁，加入葱段

9. 第9步.

   装盘，撒上芝麻香菜点缀！好吃的红烧猪脚上桌！