荷兰豆炒嫩鸡片

荷兰豆炒嫩鸡片的做法
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荷兰豆炒嫩鸡片的做法说明

一道让人想动筷子的料理,第一眼的感觉很重要,所以常常做菜的时候,我会想到配色,如何搭配才会让人想吃!试试看,这道,好看又好吃的菜吧!

荷兰豆炒嫩鸡片的食材和调料

荷兰豆150克
胸肉1/2块
胡萝卜30克
2瓣
酱油1/2勺
淀粉3克
2克

荷兰豆炒嫩鸡片的做法步骤

  1. 第1步.荷兰豆炒嫩鸡片的做法步骤 第1步

    蒜拍碎,荷兰豆去除旁边的粗丝,胡萝卜切粗丝

  2. 第2步.荷兰豆炒嫩鸡片的做法步骤 第2步

    鸡肉逆纹切成鸡片

  3. 第3步.荷兰豆炒嫩鸡片的做法步骤 第3步

    鸡肉加入酱油,淀粉腌渍20分钟

  4. 第4步.荷兰豆炒嫩鸡片的做法步骤 第4步

    锅中放入10g油加热,放入鸡肉翻炒至8分熟,捞起

  5. 第5步.荷兰豆炒嫩鸡片的做法步骤 第5步

    锅中放入蒜,胡萝卜拌炒至有香气

  6. 第6步.荷兰豆炒嫩鸡片的做法步骤 第6步

    放入荷兰豆拌炒

  7. 第7步.荷兰豆炒嫩鸡片的做法步骤 第7步

    加入1/2碗水翻炒约1分钟

  8. 第8步.荷兰豆炒嫩鸡片的做法步骤 第8步

    倒入鸡肉拌炒

  9. 第9步.荷兰豆炒嫩鸡片的做法步骤 第9步

    拌炒均匀后,加入盐,鸡粉调味即可上桌啰!

小贴士

@鸡肉逆纹切,口感软嫩,不会柴,硬

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