一道让人想动筷子的料理,第一眼的感觉很重要,所以常常做菜的时候,我会想到配色,如何搭配才会让人想吃!试试看,这道,好看又好吃的菜吧!
蒜拍碎,荷兰豆去除旁边的粗丝,胡萝卜切粗丝
鸡肉逆纹切成鸡片
鸡肉加入酱油,淀粉腌渍20分钟
锅中放入10g油加热,放入鸡肉翻炒至8分熟,捞起
锅中放入蒜,胡萝卜拌炒至有香气
放入荷兰豆拌炒
加入1/2碗水翻炒约1分钟
倒入鸡肉拌炒
拌炒均匀后,加入盐,鸡粉调味即可上桌啰!
@鸡肉逆纹切,口感软嫩,不会柴,硬