自从学做豆腐，这款家常豆腐便经常出现我家餐桌上，把做法分享给大家，这里用到的材料基本都是常见的，做起来不困难，中餐对于调料没有那么精准，每个人的口味也都不一样，所以最后还需自己尝下汤汁，调到觉得合适自己的量！
干香菇洗干净，放入碗中加入清水浸泡。 泡完的水沉淀一下，用作后面煮豆腐用的水。
木耳加水泡发，去蒂后用盐打一下，漂洗干净！
今天做了石膏豆腐。
锅中放油，将豆腐炸至两面金黄！
装盘待用！
香菇、腊肠、菜椒切片，木耳不是太大就用整个的！
锅中放油烧热。
放入腊肠炒一下。
下木耳，香菇、菜椒、洋葱翻炒一下！
放入豆腐，放入生抽，盐、糖！
加水，煮至汤汁变少浓稠状态！
装盘！
油炸豆腐适需要多放油。
咸淡自行斟酌，每个人口味不一样！