迷你芝士鸡排

迷你芝士鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡腿肉切成小块，加入白酒、盐和黑胡椒，抓匀，腌制15分钟。

2. 第2步.

   将芝士粉放入鸡蛋中，搅拌均匀。鸡腿肉在芝士蛋液里蘸一下，再裹上一层面粉。

3. 第3步.

   平底锅放入油，放入裹好的鸡腿排，小火煎到两面有点金黄，放入2大勺水，就是吃饭的汤勺大小的两勺，盖上盖子，把水烧干。打开盖子，煎到两面金黄就好。