紫色千层

紫色千层的做法
6人浏览0人收藏
收藏

紫色千层的做法说明

第二次千层,一次比一次好

紫色千层的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉120克
牛奶300克
25克
黄油20克
淡奶油500克

紫色千层的做法步骤

  1. 第1步.紫色千层的做法步骤 第1步

    步骤:蛋--糖--粉--油--奶

  2. 第2步.紫色千层的做法步骤 第2步

    以上面步骤依次加料,Z字搅拌成糊状,过滤2次后放冰箱冷藏30--60分钟!拿出烙饼,基本可以做15--18张皮。淡奶油基本需要250g--300g。

  3. 第3步.紫色千层的做法步骤 第3步

    这个皮除了千层还可以做这样的卷!完成后放冰箱冷藏!2小时后拿出很美味。

  4. 第4步.紫色千层的做法步骤 第4步

    这次感觉奶油少了!下次要加到500淡奶油

小贴士

打淡奶油时把盆外放冰以降温,以免奶油化掉

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页