樱花酸奶慕斯蛋糕

樱花酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先将消化饼干压碎！

2. 第2步.

   浸泡樱花，用冷水比较好，

3. 第3步.

   取出黄油隔水加热

4. 第4步.

   将黄油隔水加热

5. 第5步.

   加热后

6. 第6步.

   黄油和饼干搅拌均匀

7. 第7步.

   搅拌均匀

8. 第8步.

   吉利丁粉和200ml酸奶隔水加热，再倒入300ml搅拌均匀

9. 第9步.

   400ml奶油和100克糖打发至纹路

10. 第10步.

    将打好的奶油跟第8步混合均匀

11. 第11步.

    倒入铺好饼干的模具中，轻轻震一下，放入冰箱冷冻2小时

12. 第12步.

    拿出冻好的慕斯蛋糕，用热毛巾擦一下模具四周，就可以慢慢脱模

13. 第13步.

    品尝品尝

14. 第14步.

    味道不错！