酸汤菌菇锅

酸汤菌菇锅的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，番茄准备的多，所以没有放番茄酱

2. 第2步.

   热锅冷油，熬番茄酱，自己熬的有颗粒感

3. 第3步.

   番茄酱差不多的时候加一勺灯笼椒，喜欢辣一点的放2勺

4. 第4步.

   鸡蛋打散，加入纯净水，水多一点，我准备了一整汤碗，烧的过程就不加水了，这就是汤黄灿灿的秘诀，

5. 第5步.

   把鸡蛋水倒入锅里，，加盐，慢慢一直的搅动

6. 第6步.

   烧开之后如素菜

7. 第7步.

   煮10分钟之后，加醋，最好加白醋，颜色好看，家里没有，我就加了陈醋，味道一样

8. 第8步.

   立马放香菜，烫一分钟，放鸡精，出锅

9. 第9步.

   连锅上桌