蜜汁糖醋面土豆-香、甜、酥、软、酸

蜜汁糖醋面土豆-香、甜、酥、软、酸的做法步骤

1. 第1步.

   准备几个差不多大的土豆～（表面有小黑点的就是面土豆，适合炖来吃）

2. 第2步.

   土豆削皮后洗干净～

3. 第3步.

   土豆切小块～要差不多大小哦。

4. 第4步.

   锅里倒油，大火烧开（到油冒烟）

5. 第5步.

   转中小火，倒入土豆。（如图中旋钮所示火量，土豆倒入时会冒大泡泡）

6. 第6步.

   补一个倒入土豆的视频～

7. 第7步.

   炸3-4分钟后，将土豆滤油～等待使用。炸土豆的时间，可以去做糖醋汁。【20克水，16克醋，12克糖，8克老抽，4克料酒】

8. 第8步.

   这就是我们做好的糖醋汁啦～里面的糖要搅拌融化哦。

9. 第9步.

   用一点点底油～如图所示的火量～倒入土豆。

10. 第10步.

    再倒入糖醋汁～迅速地翻炒。

11. 第11步.

    炒到每颗土豆都沾了汁～就可以关火起锅了。千万别把汁烧干啦。（烧干了就焦了~）

12. 第12步.

    这个就是汁没收好的样子～