花生眉豆鸡脚汤

花生眉豆鸡脚汤的做法
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花生眉豆鸡脚汤的做法说明

这款汤水适合炎炎夏日饮用,眉豆去湿消暑,配合花胶,鸡脚美容养颜

花生眉豆鸡脚汤的食材和调料

鸡爪8只
猪骨适量
眉豆70克
花生50克
瑶柱6粒
无花果4颗
鳕鱼2片
适量(2-3人份量)
3片

花生眉豆鸡脚汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鳕鱼胶或者花胶用来煲汤,我一般不泡水,飞水,直接洗干净放下去煲汤,这样可以避免流失胶质,除非闻起来腥味重,可以加薑片和黄酒泡泡

  2. 第2步.

    鸡脚,猪骨飞飞水,加入其它材料一起煲一个半小时,最多2小时

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