Q弹的红薯饼

Q弹的红薯饼的做法步骤

1. 第1步.

   红薯去皮洗净切块

2. 第2步.

   把红薯煮熟或蒸熟都可以

3. 第3步.

   煮熟后趁热加入适量的木薯粉和地瓜粉，搅拌均匀，边搅拌边把红薯碾碎，粉不要一下子加太多，边搅拌边观察

4. 第4步.

   直到红薯成团，不沾手

5. 第5步.

   取一小团红薯泥放在掌心压出一个洞，放点红豆包起来，我用的红豆是某宝买的现成的红豆馅。

6. 第6步.

   团成圆球放入小小的爱心模具里

7. 第7步.

   压扁整形

8. 第8步.

   也可以做成其他形状

9. 第9步.

   平底锅放点油，小火慢煎，一定要小火才不会烧焦。

10. 第10步.

    煎至定型翻面，直到两面金黄，即可出锅。

11. 第11步.

    装盘，开吃！