鲍鱼炒饭

鲍鱼炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   鲍鱼备用，准备处理

2. 第2步.

   去壳，圈掉的内脏部位去掉

3. 第3步.

   圈掉部位去掉，去掉嘴巴

4. 第4步.

   再用牙刷将鲍鱼侧面和上下两面的黑色污垢尽量刷掉

5. 第5步.

   海虾去壳去头去肠备用

6. 第6步.

   鸡胸肉+瘦肉打成肉末备用，这里安利你们这款飞利浦手持料理棒，懒人必备，没有的话，乖乖剁肉吧

7. 第7步.

   打成肉末

8. 第8步.

   鲍鱼焯水，冷水泡一下切粒，虾切粒，姜剁末

9. 第9步.

   热油锅，放姜末

10. 第10步.

    炒肉末，放盐，放点酱油，差不多熟就先放鲍鱼粒继续炒

11. 第11步.

    再放虾仁炒

12. 第12步.

    炒至肉末有点点焦，放葱头翻炒

13. 第13步.

    配料熟透就放米饭，翻炒

14. 第14步.

    最后放葱花炒一下，出锅

15. 第15步.

    鲍鱼炒饭配芥菜肉末汤绝佳，这样子特别开胃解腻