酱牛肉

酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   这次买的牛腱肉有点大，4斤半！

2. 第2步.

   切成三段！

3. 第3步.

   冷水下锅！

4. 第4步.

   开锅后撇掉浮沫！

5. 第5步.

   把所有调料放入调料包！

6. 第6步.

   转小火，锅内放入葱结、姜片、冰糖、黄酱、老抽，生抽，盐，还有调料包！

7. 第7步.

   盖上锅盖，小火煮1小时！

8. 第8步.

   1小时后用筷子能插透牛肉，就可以关火了！把葱姜调料拿出来！浸泡时间长一点或过夜！然后拿出用保鲜膜包裹住！冷藏保存！这样切形状好看（千万忍住别偷吃😆😆)，肉不会碎！

9. 第9步.

   做作的摆个盘，美味的酱牛肉就可以享用了😋😋！