一下能吃5块的牛肉饼
一下能吃5块的牛肉饼的食材和调料
| 牛肉 | 250g |
| 洋葱 | 半个 |
| 面粉 | 250g |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 香油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
一下能吃5块的牛肉饼的做法步骤
- 第1步.
超市买的
- 第2步.
洗净切块
- 第3步.
放在料理机里打成肉泥
- 第4步.
然后打洋葱
- 第5步.
打好的肉糜
- 第6步.
放洋葱
- 第7步.
放佐料一起搅拌，放点水，牛肉不会柴
- 第8步.
馅料腌制，开始和面
- 第9步.
和好的面醒20分钟
- 第10步.
切成小记子
- 第11步.
面皮擀平
- 第12步.
切口子铺上肉糜
- 第13步.
顺着一边一层层叠过去
- 第14步.
封好口
- 第15步.
小火油煎
- 第16步.
装盘
- 第17步.
上桌
- 第18步.
开吃
小贴士
一定小火煎，不然皮很快就糊了，里面不一定熟！
