红烧鸡爪简易版

红烧鸡爪简易版的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料 鸡爪我喜欢吃小块的，所以就劈开了。鸡爪洗干净，肉垫剪掉，指甲剪掉

2. 第2步.

   水开，下姜片，盐少许。啤酒，焯水

3. 第3步.

   油热8分，下姜片，爆香

4. 第4步.

   下鸡爪。爆炒（注意鸡爪要晾干，不然油溅起来脸就完了）

5. 第5步.

   炒到差不多了，鸡爪变色了，下尖椒翻炒一分钟

6. 第6步.

   下生抽老抽白糖翻炒搅拌下，注意不要盖锅盖，要不停翻动，不然一不小心就，很容易糊锅啦