+百合|治便秘、口臭
+莲子|冶腹泻
+红枣|治血虚
+枸杞|平补肝肾
纯粹用来替代夏日里的饮料🥤
雪耳熬出来的胶是植物水溶性纤维,
不爱吃菜的同学可以用这个汤食补充一下膳食纤维(潜台词是可以通肠胃)
秋分到立春,吃银耳的黄金一百天
在风寒感冒严重时停一下
补脾,润而不寒。
上燥下湿特别适合。
雪耳泡半小时(泡开就好),接着泡干百合
先炖雪耳,炖3小时出胶后
加入干百合、红枣
再炖1.5小时
完成
炖雪耳拼的是耐心,
只要不是陈年雪耳,
定能熬出胶来,
红枣调味用的,必下
枣晚点下,出锅还是甜糯甜糯的
百合可以换成莲子,不讲究,喜欢就好