

❥ 将玉米面、黄豆面、面粉混合。

加入沸水搅拌。

和成光滑的面团,饧15分钟。

取鸡蛋大的面团,握在左手掌心,用右手的一根手指捏成宝塔状,不要捏的太薄,不然容易变形。

冷水上锅,水开后中火蒸12~15分钟。

蒸好的杂粮包不要在锅里捂着,取出,晾一下。

做配菜,葱、姜、猪肉切末。

锅中热油,倒入肉末翻炒片刻,加入2勺生抽,加入准备好的葱、姜末和毛豆,加入少量清水,中小火焖煮2分钟。

加入榨菜丁和盐,翻炒片刻即可出锅

往杂粮包里塞上满满的毛豆榨菜,赶紧来一个吧。
1、如果家里经常打豆浆,滤出来的豆渣不要扔掉,这是很好的粗粮,可以代替菜谱中的黄豆面哦。
2、喜欢吃辣的朋友也可以在配菜中加入些辣椒。或者选择自己喜欢的配菜。