麻辣金针菇

麻辣金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇切除根部用清水洗净

2. 第2步.

   锅里放入水将金针菇煮熟捞出过凉备用，放点生抽和香醋（香葱和醋看个人口味酌情添加）

3. 第3步.

   调料汁（起锅烧油，待油热时把葱、姜、蒜、小米辣切碎放入锅里爆炒炒出香味放盐和蚝油再炒20秒钟，最后将其淋在金针菇上）

4. 第4步.

   最后放自制辣椒油！（辣椒油配方:辣椒面、花椒碾碎、白芝麻，再把热油淋在上面）