粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   肋排洗净用葱姜料酒生粉抓匀腌制半天

2. 第2步.

   再加入老抽生抽麻油糖盐和蒸肉米粉抓匀，先把调料拌匀，再放入肋排抓匀

3. 第3步.

   我的秘密，放入自制香肠一起腌制

4. 第4步.

   腌制3小时左右，时间长一点会更入味，码放在锡纸上

5. 第5步.

   将锡纸包好入蒸锅

6. 第6步.

   蒸1小时，最后15分钟可以打开锡纸再蒸，这样米粉会更糯噢。出锅撒上葱花，香。