夏至已至，青岛终于也进入夏天了，天气热了不爱吃饭、但还是要好好吃饭呀，酷夏、凉菜是主角，只需要几分钟就可以搞定
豆角洗净下、锅内烧水下豆角焯熟、注意不用煮太烂、熟了即可；煮熟捞出冲凉沥干备用
大蒜拍沫
麻汁/花生酱加醋、生抽、盐、适量水顺一个方向搅拌、酱汁要浓厚一点、不要太稀
调好的酱汁、大蒜倒入豆角、拌匀即可
1.豆角不要煮太软 不好吃2.豆角要嫩、要嫩、老的全是都不好吃3.麻汁调的时候水要一点一点加、不可以调太稀、否则拌的时候挂不住豆角
