美味Q弹千层糕

美味Q弹千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   先煮糖水： 两碗半水加两块半红糖熬成糖水

2. 第2步.

   盛出后放凉备用

3. 第3步.

   一碗水加入马蹄粉中，搅拌成无颗粒糊状并一分为二

4. 第4步.

   椰浆瓶子上下各开一个口子为了更快的倒出椰浆

5. 第5步.

   把刚才的一半马蹄粉糊浆与椰汁搅拌均匀备用

6. 第6步.

   另一半马蹄粉糊浆加入到糖水中搅拌均匀

7. 第7步.

   下面开始蒸糕咯！先往碟子中刷一点油

8. 第8步.

   第一层先蒸糖水的那一层，再蒸椰汁层，不断重复，最后上面那层也用糖水层哦，这样才好看 （注意每次倒的时候都要把马蹄粉搅拌均匀，多拌几下才放下去蒸）

9. 第9步.

   千层糕蒸好了要放凉才切哦 （切的时候最好每切一次都用湿布擦一下刀，边缘比较整齐点。不追求美观的亲可以忽略）