开花鸡腿

开花鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡腿洗净，从上至下剪成条状，注意底部不要剪断。

2. 第2步.

   将盐，蚝油，生抽，胡椒粉，花椒粉，鸡腿混合腌制入味

3. 第3步.

   混合好后装入保鲜袋，放进冰箱。（我一般上午腌，晚上吃）

4. 第4步.

   将生粉加少许水搅拌均匀，面包糠用干爽的盘子装好

5. 第5步.

   将腌好的鸡腿粘生粉水。每个地方都要粘上。

6. 第6步.

   粘好生粉水的鸡腿放入面包糠中，每个地方都要裹上面包糠

7. 第7步.

   裹好面包糠放入油锅中炸熟出锅，油高温的时候放鸡腿。

8. 第8步.

   金黄色就熟了，我一般炸3-5分钟，具体看鸡腿大小而定。

9. 第9步.

   不会摆盘😂不过味道不错。

10. 第10步.

    开吃😁