橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它

橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的做法
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橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的做法说明

一周七天,1天吃拌豇豆,6天都在回味

橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的食材和调料

豇豆200g
橄榄菜30g
5g
3g
5g
花椒粉3g
适量
辣椒适量
芝麻适量

橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的做法步骤

  1. 第1步.橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的做法步骤 第1步

    豇豆、大蒜、干辣椒切好备用。

  2. 第2步.橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的做法步骤 第2步

    烧一锅沸水,淋少量油。

  3. 第3步.橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的做法步骤 第3步

    豇豆下锅焯2分钟至断生。

  4. 第4步.橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的做法步骤 第4步

    大蒜、辣椒、白芝麻、花椒粉放入小碗。

  5. 第5步.橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的做法步骤 第5步

    淋热油制作油泼辣子。

  6. 第6步.橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的做法步骤 第6步

    沥干水的豇豆加入橄榄菜、白糖、鸡精、盐、油泼辣子。

  7. 第7步.橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的做法步骤 第7步

    搅拌均匀即可。

  8. 第8步.橄榄菜拌豇豆-从周一到周五,有5天想吃它的做法步骤 第8步

    豇豆、橄榄菜、油泼辣子,都是下饭的一把好手,拌在一起简直要香出天际。

小贴士

关于豇豆焯水 —— 焯水时候淋少量食用油是为了保持豇豆的绿色,炒熟之后立即捞起,豇豆一直泡在热水中容易发黄。

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