奥田蒸烤一体集成灶:网红糯米蛋

奥田蒸烤一体集成灶:网红糯米蛋的做法
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奥田蒸烤一体集成灶:网红糯米蛋的做法说明

糯米蛋的神奇之处

在于它不仅仅拥有糯米的香浓

又流着澄黄的咸鸭蛋油

吃起来美味营养、又不麻烦

这可是一个闲得要命

富得流油的家伙

听听就倍感舒爽


如果你还没有尝过糯米蛋的香浓

没关系,今天教大家这简单易学的制作过程

日后自己动动手便可轻松拔草

奥田蒸烤一体集成灶:网红糯米蛋的食材和调料

蛋(生)适量
糯米适量
腊肠适量
胡萝卜适量
蚕豆适量
玉米适量
酱油适量

奥田蒸烤一体集成灶:网红糯米蛋的做法步骤

  1. 第1步.奥田蒸烤一体集成灶:网红糯米蛋的做法步骤 第1步

    准备好所有食材,咸鸭蛋(生)、糯米、腊肠、胡萝卜/蚕豆/玉米、酱油。

  2. 第2步.奥田蒸烤一体集成灶:网红糯米蛋的做法步骤 第2步

    将胡萝卜、腊肠等切丁备用。

  3. 第3步.奥田蒸烤一体集成灶:网红糯米蛋的做法步骤 第3步

    把咸鸭蛋洗净,在大的那头轻轻敲击,抠出一个小洞,把蛋清倒出。PS:剩下的蛋清可用于炒饭或者蒸肉。

  4. 第4步.奥田蒸烤一体集成灶:网红糯米蛋的做法步骤 第4步

    将提前浸泡一天的糯米沥干水、加入切好的胡萝卜丁腊肠丁等配料,倒入少许酱油搅拌均匀即可。把搅拌好的馅料用小勺子慢慢将蛋灌满,灌到9分满就OK了,避免蒸熟后溢出。

  5. 第5步.奥田蒸烤一体集成灶:网红糯米蛋的做法步骤 第5步

    将灌好的蛋外面裹上锡纸,放入奥田蒸烤一体集成灶中,选择【普通蒸 60分钟】,时间到出锅就可以食用啦,小心烫哦~

  6. 第6步.奥田蒸烤一体集成灶:网红糯米蛋的做法步骤 第6步

    完成~

小贴士

香糯鸭蛋黄

配上腌制过的腊肠

再加上裹满调料的糯米

真的是口口留香!

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