家常青椒土豆片

家常青椒土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，切沙口月牙片，泡水里待用

2. 第2步.

   葱蒜姜切碎，青椒用手掰成小瓣。

3. 第3步.

   八角掰成小粒，小火炒出香味。

4. 第4步.

   八角炒香后，先入土豆，翻炒一会后，加入葱姜蒜，翻炒至土豆微焦金黄。

5. 第5步.

   放入青椒，再加入料酒，生抽，盐，一点白糖，翻炒片刻。

6. 第6步.

   最后加入半碗水盖锅盖焖一分钟，可以勾一点薄芡，配上米饭🍚，太美味了。