不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)

不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法
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不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法说明

宝宝喜欢吃巧克力面包,担心外面买的面包添加剂太多,糖太多,决定自己做做看。下厨房里面研究了各位大神的菜谱后,自己改了一下方子。希望感兴趣的宝妈们一同试试。因为自己做,所以食材尽量选好一点的,希望口感好一点。也为了自己辛苦从日本背回来的松下面包机不要闲置,让它经常能转起来~另外,自己研究的方子总归有些考虑不周的地方,希望大家多多包涵~

不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的食材和调料

日清高筋面粉250克
鸡蛋1个
炼乳35克
可可粉30克
3克
牛奶90克
酵母3克
黄油(后加)25克
巧克力豆随意

不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤

  1. 第1步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第1步

    加高筋面粉250克

  2. 第2步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第2步

    加炼乳35克

  3. 第3步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第3步

    加巧克力粉30克

  4. 第4步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第4步

    加盐3克

  5. 第5步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第5步

    加鸡蛋一个

  6. 第6步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第6步

    3克酵母放在酵母盒里

  7. 第7步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第7步

    开启“制作面包团”选项。一般一小时。

  8. 第8步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第8步

    一小时后加入黄油,选择“超快速面团”选项,8方分钟。

  9. 第9步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第9步

    结束之后拿出面团,分三份。

  10. 第10步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第10步

    滚长条后加巧克力豆

  11. 第11步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第11步

    卷好之后一切二,放入450克的吐司盒。

  12. 第12步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第12步

    吐司盒不盖盖子,放一碗热水一起在烤箱里发酵一个小时

  13. 第13步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第13步

    发完的丑样子

  14. 第14步.不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤 第14步

    宝宝吃得很香!说很好吃哦~

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