鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备好木耳丝，青红椒丝，胡萝卜丝，姜丝~

2. 第2步.

   500g里脊肉切丝

3. 第3步.

   放入碗中，加少许盐，糖，淀粉，食用油

4. 第4步.

   抓拌均匀备用

5. 第5步.

   再准备一只碗调料汁，香醋1勺，料酒1勺，酱油1勺，清水半碗，调成酱汁

6. 第6步.

   热锅放油 倒入切好的肉丝

7. 第7步.

   炒至肉丝熟透，变白盛出备用

8. 第8步.

   另起一锅，热油，放入葱姜丝，泡椒 翻炒爆香

9. 第9步.

   加入2勺郫县豆瓣酱，炒出红油

10. 第10步.

    加入提前切好的蔬菜丝。翻炒至断生，胡萝卜丝变软

11. 第11步.

    加入炒好的肉丝 继续翻炒

12. 第12步.

    倒入调好的酱汁

13. 第13步.

    加入煮好的青豆，倒入勾芡的水淀粉 翻炒至收汁

14. 第14步.

    出锅啦~

15. 第15步.

    特别特别特别好吃的鱼香肉丝，很正宗的味道。很少能吃到这么好吃的~ 一定要试试~