黄金油炸糕

黄金油炸糕的做法步骤

1. 第1步.

   热水烧开

2. 第2步.

   将面粉倒入锅中

3. 第3步.

   用木勺搅匀

4. 第4步.

   将拌好的面倒在案板上

5. 第5步.

   摊开

6. 第6步.

   在盆中，将面团撕成小块，晾透

7. 第7步.

   在盆中摸少许猪油，防止粘连，加干面粉，泡打粉，猪油，揉入面团，将面团揉至光滑。

8. 第8步.

   将面团醒30分钟，搓成长条，切剂(60-80克每个)，用双手团圆剂子

9. 第9步.

   再用左右手配合捏成“凹”形面皮，包上糖馅，捏紧收口

10. 第10步.

    在用手拍成两边薄中间厚的圆饼

11. 第11步.

    上油锅

12. 第12步.

    炸制金黄捞出