烤三文鱼蓝莓

烤三文鱼蓝莓的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热200度。烤盘内铺烘焙油纸(不粘的烤盘可以不放)。1颗娃娃菜切4块，撒盐和黑胡椒粉。

2. 第2步.

   制作烤鱼酱汁：大碗内倒入蓝莓，用叉子叉烂出汁，加入：橄榄油20克+盐+黑胡椒粉+罗勒叶+蒜末+意大利黑醋3汤匙(45毫升)，搅拌均匀。

3. 第3步.

   将烤鱼酱汁淋在三文鱼排上，整个烤盘再撒些橄榄油。

4. 第4步.

   一个青柠挤汁淋在三文鱼和蔬菜上，另一只青柠切片，铺在蔬菜上。再撒些现磨黑胡椒粉。

5. 第5步.

   放入预热200度的烤箱，烤制15-20分钟至蔬菜边缘上色。烤20分钟，蔬菜和三文鱼表面会更焦脆