嫩滑三色鱼条

嫩滑三色鱼条的做法步骤

1. 第1步.

   首先买一段草鱼～整理干净

2. 第2步.

   然后把改刀切成条、鱼皮和上面那个红色的鱼肉不要、

3. 第3步.

   鱼条里面加料酒．盐．胡椒粉．玉米淀粉拌匀再加少许油，腌制10分钟。

4. 第4步.

   闲着的时间把青椒红椒切成条．少许蒜末备用

5. 第5步.

   锅里放油烧至五成热的时候下鱼条，不要急着去翻动灬慢慢用铲刀滑动一下，看到鱼肉白了马上出锅放盘里备用、然后把青椒红椒也在油里过一下出锅备用……

6. 第6步.

   锅内放少许油下蒜末～下青红椒加一点点盐翻炒一下～再把鱼条放下轻轻翻动～淋上少许水淀粉～这道菜呢就OK成功了。出锅装盘✌️这道菜看得有点麻烦，其实一点也不麻烦。最主要是好吃呀。

7. 第7步.

   晒晒我的家常菜比赛照片😃

8. 第8步.

   评位点评

9. 第9步.

   哈哈哈美食达人三等奖🎉