
一早儿子说想吃肉包子,外面吃肉太不放心了,自己学吧!

提前味包子馅,买猪肉馅15块钱的,鸡蛋一个,生抽,盐,胡椒粉,十三香,熟油。

搅拌均匀。

家里没有大葱了,小葱代替。

快包之前搅拌均匀,要不葱味道一般。

提前发面。

大小均匀准备包子皮。

我也弄的不圆,皮要中心厚边缘薄,这样馅不容易破。

大小随意。

我儿子唯一要求,要有肉馅,可怕我给弄的都是皮。

做饭也是很简单的,培养兴趣爱好最重要。

笼布,吸油纸,都可以放底下,我是懒得找了,少刷点油试试。

放蒸锅盖上盖子继续发酵15分钟。

蒸20分钟关火焖五分钟出锅。

儿子一会五个包子下肚。