大棒骨头汤

大棒骨头汤的做法
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大棒骨头汤的做法说明

老爸骨折住院       给老爸来个骨头汤
入院前两周清淡饮食
之后可以熬一些汤
促进骨痂生长  
主要是需要一些维生素  蛋白质
所以一定要丰富均衡饮食   吃一些鸡蛋类的蛋白质     
最后祝天下所有的父母都能够身体健康~
感恩🙏

大棒骨头汤的食材和调料

8片
盐少许
料酒少许5勺
白酒少许3勺
白醋少许或者柠檬汁少许2

大棒骨头汤的做法步骤

  1. 第1步.大棒骨头汤的做法步骤 第1步

    第一步泡血水   买好的新鲜大棒骨   让菜市场叔叔切好 泡凉水40分钟左右   把血水泡出来   清水冲干净 第二步去浮沫 将泡好的大棒骨冷水下锅 水烧开后  去除表面的浮沫 清水冲干净 第三步 熬汤 将去好浮沫的大棒骨放入开水中小火慢炖 加入少许料酒(去腥) 加入少许葱白丝(根据自己口味  ) 加入少许白酒(去腥) 加入少许白醋或者柠檬汁(加快大棒骨骨质分解) 小火慢炖3个小时(开始一定要加足够得热水) 关火前加少许的食用盐提鲜 毕竟主要喝汤   盐不用太多

  2. 第2步.大棒骨头汤的做法步骤 第2步

    出锅即可

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