小巧美味的腰果酥

小巧美味的腰果酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后放入盆中拌匀；加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀；

2. 第2步.

   分两次加入蛋液，继续用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀，到完全吸收；

3. 第3步.

   将低筋面粉和泡打粉拌匀后混合筛入上面的黄油糊中；

4. 第4步.

   用手抓成均匀的面团；

5. 第5步.

   把面团分成8克一个的小团，揉圆放在铺了锡纸的烤盘上，略微按扁；

6. 第6步.

   在表面刷上一层蛋黄液，再放上一颗腰果，再在表面刷上一层蛋黄液；

7. 第7步.

   烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟。