小时候奶奶总喜欢将黄豆和春笋一起煮熟、晒干,带给爸爸吃。一次偶然的机会,看见下厨房有介绍,就学着做一做,没想到第一次做就得到了老爸的表扬,好高兴啊。
黄豆隔夜泡水
辅料
加水和辅料一起煮,约30-40分钟,收干水分就可以吃了。
这是成品,老爸说再放些笋就好了,可是夏季到哪里去买笋啊,以后再改进吧。